אם אתם סטודנטים ויש לכם חברים סטודנטים – אתם בוודאי יודעים עד כמה קשה יכולה להיות שנת לימודים. מבחנים, הרצאות, הגשת עבודות – כולם קורים בסמסטר אחד קצר ומייגע. אם אתם והחברים שלכם סיימתם סמסטר בהצלחה – זאת סיבה לחגיגה. כדי להפתיע את החברים, אפשר לאפות עוגה מקושטת, טעימה ויצירתית. הנה 5 טיפים טובים להכנה נכונה:

שימוש בממרחים בזמן האפייה

השתמשו בממרחים טעימים וטובים לערבוב עם הקצפת או לציפוי העוגה. ממרחים טובים יכולים לשמש אתכם למריחה בתוך שכבות, במידה ואתם מכינים עוגת שכבות. ממרח פררו רושה, ממרח שוקולד קלאסי, נוטלה ואחרים, הם מגוון ממרחים שישפרו את האפייה ויוסיפו המון טעם לעוגה.

השתמשו בחומרי גלם איכותיים

כדי לאפות עוגות מכל מיני סוגים, כדאי להשתמש בחומרי גלם איכותיים. בחרו קמח איכותי מנופה שמתאים לצרכים שלכם, ושימו לב לכמות מתאימה. בחרו אבקות קקאו איכותיות עשויות אחוזים גבוהים של קקאו, כמו גם קרמים ומשחות למיניהם לקישוט העוגה.

 

 

שימו לב לאלמנטים שתצטרכו כמו לקישוט עוגה, כמו טופרים שנועצים בעוגה, סוכריות טעימות ומיוחדות לקישוט באופן מיוחד, בצק סוכר לציפוי עוגה ופיסול אלמנטים וכו'. וודאו שיש לכם את כל החומרים הנחוצים. כיום אפשר להזמין מוצרי אפייה טובים במחיר נוח מחנויות המספקות ושולחות מוצרים איכותיים, עד הבית.

בחרו מתכון שיהיה לכם קל ליישם

לפני שאתם מתחילים לעבוד או מתכננים את עיצוב העוגה – כדאי לבחור מתכון שיהיה לכם קל ליישם ולבצע. אם אתם רוצים לאפות עוגה מקושטת, כדאי לבחור עוגות פשוטות יחסית להכנה כמו עוגת ספוג, או עוגת שוקולד עסיסית עליה תוכלו להניח את הקישוטים שבחרתם. כדאי לבחור מתכון ידידותי וקל שלא תתייאשו ממנו.

השתמשו בקישוטים מרהיבים וטעימים

כדי להכין עוגה מרשימה אפשר להשתמש במגוון רחב של קישוטים, כמו מטבעות שוקולד, עוגיות אוריאו, סוכריות במגוון רחב של צבעים ושאר קישוטים מדליקים. בחרו את הקונספט לעוגה, כמו למשל הכנת עוגה בצורה של ספר או עוגה בצורת מחשב נייד או כל רעיון אחר.

קבלו רעיונות מסרטונים של מומחים

כדאי לקבל רעיונות לאפייה וקישוט עוגה בקלות, כדאי לצפות בסרטונים ביו טיוב או בערוצים של קונדיטורים מומחים. כיום יש אלפי סרטונים שיכולים לעזור לכם לבצע מגוון רחב של טכניקות לעיצוב, אפייה, זילוף וכולי. כך תוכלו לבחור את הנושא לעוגה שלכם וליישם אותו בקלות. בהצלחה!